Una tira de costilla de cerdo marinada durante 48 horas y cocinada a baja temperatura en nuestra salsa BBQ casera, que aporta un equilibrio perfecto entre dulzor, ahumado y profundidad de sabor.

El resultado es una carne extremadamente jugosa y tierna, que se deshace con facilidad.

Se acompaña de papas arrugadas al estilo canario y una salsa casera mojo. Un menú irresistible para los amantes de las costillas al estilo americano.